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牛もつ鍋
1,760円(税込)
創業から三十余年、お客様に親しまれ続けている、なの川秘伝の特製醤油出汁。 醤油ベースでさっぱりと仕上げた出汁は、国産牛もつの油の旨味との相性は最高。 一度食べると忘れられない、当店だけの味わいです。
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牛もつ
1,265円(税込)
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野菜
715円(税込)
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豆腐
330円(税込)
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チャンポン麺
330円(税込)
もつ鍋のシメにはチャンポン麺。 出汁がしみ込んだチャンポン麺は絶品です。
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雑炊
605円(税込)
ブランド卵「うちのたまご」使用
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九州産和牛レバーステーキ
1,540円(税込)
【一日十食限定】 大将が自信を持っておすすめする大人気の逸品。 大将自らが厳選した九州産のレバーを贅沢に使い、絶妙な焼き加減で仕上げた極上の和牛レバーステーキです。 まったく臭みのない、口に入れた瞬間にとろける新鮮なレバーの食感と味わいをぜひ御賞味ください。
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九州産和牛さがりステーキ
1,760円(税込)
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九州産和牛タンステーキ
2,200円(税込)
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馬刺し三種盛り
3,960円(税込)
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馬刺し特選赤身
1,980円(税込)
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馬刺し赤身
1,650円(税込)
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桜ユッケ
1,650円(税込)
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馬レバー刺し
2,200円(税込)
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ポパイサラダ
660円(税込)
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博多ごま鯖
1,430円(税込)
玄界灘産天然真鯖 店主が惚れ込んだ絶品の「つくしのしま」の博多ごま鯖。 長浜市場で仕入れた鯖を、鮮度にこだわり仕上げることで、お客様に天然の食感をご賞味いただけます。 甘めの九州醤油をベースにした手作りの黒の旨たれも絶品です。 是非一度ご賞味ください。
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地鶏のたたき
1,320円(税込)
本場宮崎より直送の地鶏を使用しています。
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炙り牛ほっぺ
1,430円(税込)
なの川でしか味わえない、大将の大好物の逸品。 やわらかいホホ肉を、さっぱりとした酢醤油でお楽しみください。
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旨辛もつ炒め
1,430円(税込)
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なの川特製辛子明太子
990円(税込)
水を一切使用せず、独自でブレンドした唐辛子と酒を使用、１６８時間じっくりと漬け込んだ、こだわりの逸品です。
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いかめんたい
770円(税込)
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酢もつ
550円(税込)
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センマイ刺し
770円(税込)
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山芋バター焼き
770円(税込)
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カリーナ
770円(税込)
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おくらめんたい
880円(税込)
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ニラレバー
880円(税込)
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ニラ玉
605円(税込)
ブランド卵「うちのたまご」使用
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牛すじ煮込み
770円(税込)
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えのきのホイル焼き
550円(税込)
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しめじのホイル焼き
605円(税込)
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キムチ
550円(税込)
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枝豆
550円(税込)
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もろきゅう
550円(税込)
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山芋スライス
550円(税込)
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冷やっこ
550円(税込)
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トマトスライス
550円(税込)
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茶漬け
550円(税込)
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ごはん(大)
385円(税込)
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ごはん
275円(税込)
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アイスクリーム
440円(税込)
