おすすめ料理

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  店主が惚れ込んだ逸品「博多ごま鯖」

  1,430円(税込)

  玄界灘産天然真鯖店主が惚れ込んだ絶品の「つくしのしま」の博多ごま鯖。長浜市場で仕入れた鯖を、鮮度にこだわり仕上げることで、お客様に天然の食感をご賞味いただけます。甘めの九州醤油をベースにした手作りの黒の旨たれも絶品です。是非一度ご賞味ください。

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  店主が惚れ込んだ逸品「博多ごま鯖」

  1,430円(税込)

  玄界灘産天然真鯖店主が惚れ込んだ絶品の「つくしのしま」の博多ごま鯖。長浜市場で仕入れた鯖を、鮮度にこだわり仕上げることで、お客様に天然の食感をご賞味いただけます。甘めの九州醤油をベースにした手作りの黒の旨たれも絶品です。是非一度ご賞味ください。

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  一日十食限定！「九州産和牛レバーステーキ」

  1,540円(税込)

  大将が自信を持っておすすめする大人気の逸品。大将自らが厳選した九州産のレバーを贅沢に使い、絶妙な焼き加減で仕上げた極上の和牛レバーステーキです。まったく臭みのない、口に入れた瞬間にとろける新鮮なレバーの食感と味わいを是非ご賞味ください。

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  一日十食限定！「九州産和牛レバーステーキ」

  1,540円(税込)

  大将が自信を持っておすすめする大人気の逸品。大将自らが厳選した九州産のレバーを贅沢に使い、絶妙な焼き加減で仕上げた極上の和牛レバーステーキです。まったく臭みのない、口に入れた瞬間にとろける新鮮なレバーの食感と味わいを是非ご賞味ください。

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  醤油味一筋！「牛もつ鍋」

  1,760円(税込)

  創業から三十余年、お客様に親しまれ続けている、なの川秘伝の特製醤油出汁。醤油ベースでさっぱりと仕上げた出汁は、国産牛もつの油の旨味との相性は最高。一度食べると忘れられない、当店だけの味わいです。

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  醤油味一筋！「牛もつ鍋」

  1,760円(税込)

  創業から三十余年、お客様に親しまれ続けている、なの川秘伝の特製醤油出汁。醤油ベースでさっぱりと仕上げた出汁は、国産牛もつの油の旨味との相性は最高。一度食べると忘れられない、当店だけの味わいです。